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酒茶清谈
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  • 中国茶道之贵族茶道

    时间:2018-06-13 10:07:48  来源:互联网  作者:网轶

     


    中国茶道之贵族茶道

     

          

        中国古代,由贡茶逐渐演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极,很违情理,其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道,发展至今日渐大众化。 茶虽为洁品,但当它的功能被人们所认识,被列为贡品,首先享用它的自然是皇帝、皇妃再推及皇室成员,再是达官贵人。

        茶列为贡品的记载最早见于晋代常据著的《华阳国志·巴志》,据记载巴蜀之地所产的茶叶正式被列为朝廷贡品发生于公元前1135年,离今有3000年之久。 列为贡品抬高了茶叶作为饮品的身价,推动了茶叶生产的大发展和茶叶的科学研究,形成了一大批名茶。确立了茶叶的“国饮地位”和中国茶道的地位。

        但茶一旦进入宫廷,也便失去了质朴的品格和济世活人的德行。反之,贡茶坑苦了老百姓。男废耕,女废织,夜不得息,昼不得停。茶被装金饰银,脱尽了质朴;茶成了坑民之物,不再济世活人。达官贵人借茶显示等级秩序,夸示皇家气派。

        贵族茶道的茶人是达官贵人、富商大贾。于茶艺四要“精茶、真水、活火、妙器”无不求其“高品位”,用“权力”和“金钱”以达到夸示富贵之目的,似乎不如此便有损“皇权至上”,有负“金钱第一”。

        贵族茶道有很多违情背理的地方,但因为有深刻的文化背景,这一茶道成为一重要流派香火绵延,我们不得不承认其存在价值。作为茶道应有一定仪式或程序,贵族茶道走出宫门在较为广泛的上层社会流传,其富贵气主要体现在程序上。其变种即源于明清至今仍在流传的闽潮工夫茶。

     

                 责任编辑:王海峰

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