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  • 咖喱鸡腿饭

    时间:2017-07-17 09:51:08  来源:互联网  作者:网轶

     

     

         今天就跟大家分享自己做的咖喱鸡腿饭,做出来的味道和饭店做的一样好吃哟。

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         食材:鸡腿,土豆,胡萝卜,洋葱,油,姜蒜,料酒,米醋,咖喱粉,蚝油,酱油,盐,生粉。

    做法:

    1、把土豆、胡萝卜、鸡腿、洋葱等份准备好后,全部切好备用。

    1500257229(1).jpg

    2、鸡腿要提前用料酒1勺、米醋1勺、姜蒜放到一起腌制10分钟。

    自己在家做的咖喱鸡腿饭,吃过的人都说比饭店做得好吃

    3、然后锅里放适量的油,把鸡腿放进去煎一下,看到鸡腿两面焦黄,然后将洋葱放进去炒出香味。

    自己在家做的咖喱鸡腿饭,吃过的人都说比饭店做得好吃

    4、然后把胡萝卜、土豆放进去翻炒,再加入1小勺酱油和1 小勺蚝油翻炒均匀。

    自己在家做的咖喱鸡腿饭,吃过的人都说比饭店做得好吃

    5、锅里加入清水,水量以没过食材为宜,待大火烧开之后加入咖喱粉,转小火炖煮。

    自己在家做的咖喱鸡腿饭,吃过的人都说比饭店做得好吃

    6、熬30分钟之后,加适量的盐和生粉,搅拌均匀,继续熬至汤汁浓稠即可出锅。

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         做出来之后,不仅我喜欢吃,家里的小孩也喜欢搭配着米饭一起吃,而且我觉得这道菜也非常适合孩子吃,少油少盐没有辣椒,口味偏重的朋友可以适当的加点辣椒油或者大料烹制。

     

     

    责任编辑:何妹

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