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  • 大蒜泡酒吃有什么好处

    时间:2018-07-11 08:34:01  来源:互联网  作者:网轶

     


           大蒜,除了是日常的调味品、佐料之外,很多人都不知道其实它还是公认的具有良好保健作用的食品吧。大蒜生吃可以杀菌,而将大蒜泡酒的话,还可以得到不少的保健功效呢。

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    1、抗菌消炎

          大蒜中含有多种有效成分可以起到抗菌、消炎作用,对于球菌、真菌和病毒均有一定的抑制和杀灭作用。

    2、排毒促进肠道消化

          大蒜的挥发油和酒精成分能有效抑制和杀死幽门螺杆菌等细菌、肠道内病毒,清除肠胃中的有毒物质,可以刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

    3、防治心脑血管疾病。

           大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,同时促进血管舒张,调节血压,抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

    4、预防感冒

           大蒜中含有的“硫化丙烯”成分的辣素,可以起到预防感冒,减轻发烧、咳嗽、鼻塞、喉咙痛等感冒症状。

    大蒜泡酒方法:

          材料:粮食白酒2000克,1000克大蒜头。

          制法:大蒜剥掉外皮,直接放入白酒中,密封,浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的,白酒度数在40-60度之间。

           建议有胃病的人,不要吃大蒜,大蒜是辛辣刺激的食物,吃多了对胃不好,刺激太大,一般的话是没有什么问题,但是每种食物在吃的时候都要适量,如果过量吃的话,对身体肯定不好。

     

     

     

    责任编辑:何妹

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