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  • 夏瓜零脂肪、清热消暑

    时间:2017-07-13 14:37:30  来源:互联网  作者:网轶

     

     

         冬瓜其实是夏瓜!

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          要本家说夏天最适合吃的瓜是什么,本家首推冬瓜,去菜市场,总能听到卖菜的大妈吆喝:“内行,冬瓜开始当令了,夏天的冬瓜最好吃,又清火。”在超市也可以看到很多小冬瓜,2~3毛钱一斤,不仅便宜,更重要的是,夏天吃好处多多!

    1、清热消暑

          中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,具有清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

    2、降血压,利尿消肿,保护肾脏

          冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾虚、浮肿病等患者食后,可达到消肿而不伤正气的作用。

    3、零脂肪、瘦身美容

          冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果,对防治动脉粥样硬化有良好的效果。冬瓜中的VC含量比苹果要多,美容润肤很是不错。

    4、降低胆固醇、降血脂、降血糖

          冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂、降血糖。

    5、预防心血管病

          冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。

          PS:烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。另外,还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

    6、保护心脏

          冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

          PS:番茄烧冬瓜,可减少心脏病的发作。

          推荐菜谱:冬瓜荷叶汤

           将鲜荷叶洗净,切成丝,二者同主入汤锅中,加水适量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精盐调好味即成。

     

     

     

    责任编辑:何妹

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