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  • 逮鱼系列之九:插黄鳝(文 杨天亮)

    时间:2019-10-23 17:40:07  来源:中国国风网  作者:杨天亮

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        我家临近浍河及支流宿蒙大沟,而我们生产队的土地左邻宿蒙大沟,南邻它的支流三里沟。那里有几条五八年打稻圩形成的中沟。每逢雨季这几条中沟都和三里沟、宿蒙大沟及浍河相通,就会有很多种鱼迎水而来。汛期一过去,大部分鱼儿也都随流而下。能长久留存的也就是一些草鱼、鮥鱼、黑鱼、黄鳝等适应性强的。特别是鳝鱼喜欢温浅水,喜欢生存在沟湾河汊当中,所以里面黄鳝比较多。年少时,每当在中沟岭割草,放羊,看到鱼儿和黄鳝,心里就痒痒,就想去逮。当然了,也在里面推过、攉过、摸过鱼。也赤手空拳的抓过黄鳝,但能捉上岸的很少,因此,没事的时候就捉摸逮黄鳝的方法。

        六十年代雨水多,加上河道不畅,浍河经常发水,鱼多青蛙也多。我们十多岁的同伴几乎人人都有一杆赖蛤蟆钎子,说是蛤蟆钎子其实就是用来钎青蛙的。用一个粗铁条,或者是架车条,用锤子砸个尖,插在或者绑在木棍、竹竿上即可。钎青蛙好使,可用它去钎黄鳝就不行啦。黄鳝身体基本是圆的,用一根钎子插去,很难命中,往往黄鳝没钎到,反倒惊吓跑了。

        进入七十年代,想到了做黄鳝叉的一个新办法。就是多用几根铁条,拧在圆棍上。这样好使多了,插头与黄鳝的接触面大了,捉到的机会也就多了。但是你无论怎样绑,几根铁条都拧不结实,容易活动甚至散落。后来,电焊铺多了。如果焊结实,应该不会活动或者散落。我就找了一截自行车前叉子上管,配上七八根架车条,插在管子里。把管子砸扁,使车条并排在管子里,并且焊死。管子以外呈扇形,大约七公分宽,中间用一根铁丝,采用隔一压一的方法,把几根车条缠连在一起。这样再去插黄鳝命中率就很高了。

    我插黄鳝尽量选择晚上,因为黄鳝喜欢夜里活动和觅食。拿着手电筒,顺着沟边找寻,它喜欢有草的水域,有杂草相伴,有时很难察觉。一旦发现它,手电对着它照,它会好奇地欣赏灯光。这时,拿起叉子照着颈部猛插下去,基本上可以命中。有的黄鳝很老实,即便是已经被插,依然一动也不动;而有的脾气很暴躁,一旦被插,立刻挣扎,身子和尾巴会拧起来。当你去抓的时候,它扭动得更加厉害。黄鳝身体很粘滑,不容易抓住,有时觉得已经抓住了,当你拔掉叉子时,他还会滑脱。可以说“插黄鳝容易,拿黄鳝难”。所以,插到以后,一手扶叉,准备拔叉,另一只手抓它,但姿势很重要。要把中指放一边,其余四指放一边,紧紧地扣住,才能稳稳当当的把它抓住,放在鱼桶里,或者布袋里。

        黄鳝的肤色和水蛇差不多,所以有时也会插到水蛇,甚至抓起来,那时心里难免会凉一下,即便知道他不会伤害你,但无论谁不会没有丝毫的惧怕心理。

        黄鳝肉味道鲜美,在缺衣少食的年代更称得上美味佳肴。而黄鳝的血液则是一种止血药。每每逮到黄鳝食用它以前,都要找来一张书纸,把它的头用剪刀剪掉,或者用菜刀剁掉,把它的血涂抹在纸上。晒干以后,收藏起来,以备遇到刀伤就撕一块贴在伤口上,很快就会好的。年少时经常用镰刀割草,割破手是当常的事。因此,黄鳝血纸变成了治疗小刀伤的良药。不仅自己可以使用,而且还可以帮助邻人。

    黄鳝是自繁体,也就是雌雄同体,雌黄鳝与雄黄鳝的区别在于黄鳝的大小。简单的说小黄鳝是雌,大了就转变成雄的啦。所以逮黄鳝尽量不逮小的。

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    【诗人简介】杨天亮,安徽省优秀教师,淮北市优秀共产党员,中华诗词学会会员,安徽省诗词学会理事,淮北市诗词学会副主席兼秘书长。酷爱旅行、诗词学习与创作,参加多部诗集与诗刊的编辑创作,入选诗词一百多首。个人出版诗集十部。

    责任编辑:孙克攀

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